> 视频 > 微电影 > 神木人影象深处的皇冠比分网中秋鲜味——手工五仁月饼

  你是否还记得,皇冠比分网,小时辰在中秋时吃的传统手工五仁月饼,那入嘴后的醇香、甜美,此刻想起来还能让人回味悠长……现在人们的糊口程度进步了,固然超市里有八门五花的月饼可以选购,但已吃不到儿时手工月饼的味道。在神木过中秋节照旧有许多人会选择去传统月饼建造工坊“打月饼”。 

  七月十五事后,本年60岁的杨再强又开始忙着“打月饼”,他家的手工月饼加工坊天天至少要打500斤面的月饼,至八月十五这个一个月要建造3万多个月饼。

  老杨说:“在传统泥质烤炉里打出来的月饼和平凡流水线上出产的月饼就比如一个是在铁锅上用柴火炖的羊肉,一个是用电锅或是自然气炖出来的羊肉,口感和味道绝对是无法相比的。”正是由于云云,追求传统味道的市民照旧会选择定制传统手工月饼过中秋。 

  建造手工月饼,皇冠比分网,必要上等的陕北黄油或是胡麻油,用面粉、花生、葡萄干、红糖、芝麻、青红丝等建造馅料,之后在举办包月饼,烘烤建造。 

  提起神木人爱吃的五仁月饼,各人对它的浓浓的黄油味和甜腻无不印象深刻。旧时,中秋节事势后农夫们就得开始筹备秋收,而中秋节筹备的月饼也成了秋收时下地常带的口粮,地里劳作体能耗损大,而重油重糖的月饼就也就成了旧时下地劳作必备的口粮。 

  现在跟着人们饮食风俗的改变,月饼已经不再被人们当做首要食物,但这具有浓烈神木口胃的传统糕点,承载着甜美和幸福,连续着习惯和礼仪,依然呈此刻我们身边,保存在人们的影象中。 

编辑:刘水霞

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你是否还记得,小时候在中秋时吃的传统手工五仁月饼,那入嘴后的醇香、甜蜜,现在想起来还能让人回味悠长……如今人们的生活水平提高了,虽然超市里有五花八门的月饼可以选购,但已吃不到儿时手工月饼的味道。在神木过中秋节还是有很多人会选择去传统月饼制
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来源:体育网时间:2019-09-16 18:04作者:七娃责任编辑:dede58.com
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